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食品行业周报热点

2019-05-27

企业动态


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双汇发展将开拓鸡肉、牛肉产业


近日,河南双汇投资发展股份有限公司总裁马相杰透露,未来,双汇将加紧建设数字化企业,在做大做强猪肉产业的同时,将开拓鸡肉和牛肉产业,使企业得到更均衡化发展。


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对此,马相杰表示,目前中国人吃猪肉占比较高,每年有近6000万吨的猪肉需求,而鸡肉只约有1000万吨,牛肉则更少。“全球趋势看,牛肉和鸡肉方面,尤其现在国内鸡肉发展比较快,双汇只发展猪肉显得不够均衡,所以未来在扩大猪肉产业的时候,双汇会在适当时候发展鸡肉和牛肉产业。”


谈到具体做法,马相杰进一步表示,双汇将在工业上自建或者并购一些鸡肉产业,同时加大鸡肉、牛肉产品的开发。不过对于具体的时间节点双汇目前没有时间表,“预计在未来三到五年会有很好的发展。”马相杰说。



2

御冠食品举办2019厂商发展联谊会

现场订货打款超1.1亿元



5月19日至20日,福建御冠食品有限公司2019年厂商发展联谊会在福清市创元千禧大酒店召开,来自全国各地的经销商、供应商代表等约750人参会。与会嘉宾参观了元洪国际食品产业园京东数字经济产业中心御冠电商事业部、御冠新厂,并在新工厂举行欢迎晚宴、股东大会、厂商发展研讨会、感恩回馈订货会等议程。


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在股东大会上,御冠食品董事长林兴对2018年经营状况、2019年及未来的发展规划和战略部署作了详细报告。随后举行了第三轮经销商持股签约仪式。股东代表吴少锋、严国尧、陈婉晶分别进行了发言,对御冠食品2018年的经营业绩给予了高度的肯定和衷心的祝贺,并表态在御冠未来的经营和发展中,一定会全力配合和大力支持,共同推动“御冠股份”早日上市。


在5月20日下午的订货会上,现场订货打款金额突破1.1亿元。




3

华润万家2000多家店将入驻饿了么

6月底前覆盖全国


据悉,饿了么口碑已与华润万家达成深入合作,华润万家约2000多家门店将陆续上线饿了么平台,在6月底前覆盖全国约100个城市。华润万家所包含的大卖场、标准超市、精品超市、便利店四种业态及各大零售品牌,全部在此次合作范围之内。


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此前,华润万家旗下自营门店也在美团外卖和京东到家两个平台上线,迄今为止,入驻京东到家的门店数量超过1000家。




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盒马建立500家生鲜基地


5月20日,阿里巴巴旗下新零售企业盒马鲜生宣布已经拿下全国500家基地,并且还在全球范围内拓展更多的优质农产品基地。


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目前,盒马已经有近三分之一的生鲜商品来自战略合作的基地,品类覆盖果蔬、肉禽蛋、海鲜水产等几大品类,随着基地不断扩大,直采生鲜占比将持续增长。


盒马全国生鲜采销总经理盛聪表示,商品力是消费者最关注的,也是零售最大的竞争力。盒马希望改变零售商品服务由供应商主导的现状,希望围绕消费者需求采用买手制,坚持对生鲜商品的品质和新鲜度有高要求。




5

美团点评一季报:

低线城市助业务增长


5月23日,美团点评发布一季报,财报数据显示,今年一季度美团点评营业收入同比增长70.1%达191.7亿元。美团点评在外卖业务增长原因中解释道,是由于美团点评在部分低线城市的下沉和布局,帮助美团外卖没有受到春节假期等因素的影响。


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本季度,美团的多项数据表现亮眼:年度交易用户突破4.1亿,成为中国生活服务的“国民应用”,凸显出中国消费者在生活服务领域的旺盛消费需求和巨大潜力;这也激发了商户侧活力,得益于平台为商家提供的诸多创新服务,入驻美团的活跃商家同比增长27.3%达580万,进一步推动了中国生活服务产业的供给侧数字化。




6

嘉里物流与上海志甄物流

合资成立冷链公司


近日获悉,嘉里物流联网有限公司通过成立嘉里志甄物流(上海)有限公司,拓展其在中国大陆的食品冷链物流服务能力,以捕捉国内迅速增长的专门化食品市场。


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据了解,嘉里志甄是嘉里物流与上海志甄物流有限公司成立的合资企业,由嘉里物流拥有多数股权,提供全面综合的冷链物流解决方案,服务涵盖上游至下游供应链。通过使用自置冷链设施及与本地专业人士合作,嘉里志甄将处理多种类食品,从原材料至奶类制品添加剂不等。






行业动态


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亚洲最大国际冷链农产品

出口集散中心将落户宁波北仑


根据宁波市自然资源和规划局梅山分局的消息显示,中商联创梅山项目顺利通过二期工程规划审批,计划9月份动工,2021年9月全面建成。至此,该项目的所有前期规划审批已全部完成。


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中商联创梅山项目,总用地面积约239亩,总建筑面积约13.5万平方米,总投资约8亿元;主要建设3座冷藏库容20万立方米(折合约6万吨)的先进环保智能跨境冷链保税仓库、3座总仓储面积超8万平方米的跨境电商与一般贸易保税仓库、以及相关配套设施和堆场。


项目建成后,将成为亚洲地区规模最大、智能化程度最高、公共服务水平最优、树立全球行业标杆的国际冷链农产品进出口集散中心。



2

饺子里包进鲍鱼小龙虾身价暴涨

199元/斤也有人买


近来,一批以鲍鱼、小龙虾入馅的高端饺子走上了江城消费者的餐桌,身价不菲,最高可达199元/斤。


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记者看到,这家店十来平方米,几个冷柜占去了近一半面积,没有设置餐桌餐椅。“墨鱼、黄鱼饺子都是98元每斤,鲍鱼饺子一斤128元。”店员称,过段时间会上小龙虾饺子,价格可能更高。


店主杨先生介绍,只做生饺子,不做堂食,一来是租金较高,他租的门店面积没那么大;二来,他瞄准的是对生活品质要求较高的顾客群体,他们也乐意在家就餐。店里出售的饺子,主要通过配送的方式送达消费者手中,只送武汉三环内区域。一斤百余元的生饺子,店里每个月可卖两三百斤,大多是熟客购买。



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白虾涨价!

中小规格盐冻虾成为市场抢手货


最近一个星期以来,各品牌厄瓜多尔白虾盐冻产品陆续开始上调价格,每件上调幅度在10-20元左右。


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进入夏季,各二三级市场批发商对中小规格白虾的需求量普遍增加。一些品牌小规格产品都出现了市场断货的情况,很多经销商都处于找货状态。如果一条柜的规格配比合适,济南和青岛等地很多经销商都愿意整柜接货。


同时,从厄瓜多尔工厂期货报价来看,30-40的大规格产品目前也都没有报价,工厂都比较缺大规格货源。


据悉,此次国内厄瓜多尔白虾流通价格上涨的原因主要是从5月中旬以来,受中美双边贸易影响,人民币对美元汇率波动造成的。



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我国首艘

新造专业南极磷虾捕捞加工船下水


5月18日,由中船黄埔文冲船舶有限公司建造的我国首制南极磷虾船“深蓝”号在广州下水。


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该船是我国第一艘新造专业南极磷虾捕捞加工船,建成后将是国内最大最先进的远洋渔业捕捞加工一体船,达到世界先进水平,可填补我国在高端渔船建造领域的空白,有力提升我国在南极磷虾科考、捕捞、加工等领域的技术水平,有利于我国远洋渔业的健康发展及更好地建设海洋强国。



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